• La recette de navarin d’agneau date de la vieille époque. C’est une cuisine traditionnelle qui renferme une drôle d’histoire. Elle plaira à n’importe quel amateur de la gastronomie française. Recette de saison, plus précisément de printemps, la cuisine des navets saura aiguiller toutes les papilles. Voici les détails. D'où vient le navarin d'agneau ? Le navarin d’agneau est l’une des recettes qu...

  • La recette japonaise est l'une des cuisines les plus populaires au monde et pour une bonne raison. Basée sur des « règles de cinq », la cuisine japonaise washoku ou traditionnelle met l'accent l'équilibre et sur la variété. Ceci est effectué grâce à l'utilisation de cinq couleurs (noir, blanc, rouge, jaune et vert), cinq techniques de cuisson (aliments crus, cuire à la vapeur, bouillir, griller et...

  • Que ce soit pour un mariage ou un événement spécial, la présence d’un traiteur est indispensable. Il s’agit d’un cuisinier professionnel qui propose diverses prestations dans son restaurant à paris. Mais lorsqu’il s’agit des traiteurs chinois, le choix sera bien différent. Voici alors comment choisir un restaurateur événementiel. Quelles sont les caractéristiques d’un bon traiteur chinois ? Prép...