En discutant avec Laurent, nous avons tous les deux remarqué qu’une alimentation particulière est la plupart du temps adoptée sous la contrainte. C’est l’apparition d’une maladie inflammatoire, dans son cas, qui l’a poussé en 2008 à abandonner lactose et gluten, après avoir lu L’alimentation est la troisième m&eac...

J’avais posté une photo de ce plat dans ma story instagram et on peut dire qu’elle a éveillé votre appétit ! A votre demande, je m’exécute et vous donne la recette. Vous avez de la chance, c’est très simple, rapide et très très bon. Prêt en 15 mn, découpe incluse, ce plat végétalien et sans g...

En ce moment, c’est la saison des avocats, un légume à la chair d’un vert clair magnifique, riche en vitamines, antioxydants et bons acides gras. Associés à des pâtes, vous faites le plein de carburant VG pour le reste de la journée ! Sans compter que cette recette est bien meilleure après quelques heures de patience {c’est l&agrav...