Rafraîchissant et nutritif, le jus de pastèque, notamment mélangé à de la menthe, est extrêmement apprécié durant les périodes estivales. La recette, facile à réaliser, se prépare en seulement quelques étapes. Le jus peut être alterné avec d’autres boissons comme le jus de fraise et le jus de pomme. Ce fruit faible en calories revêt, par ailleurs, des effets bénéfiques pour le corps. Il est rich...
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Le chocolat et le lapin ne sont pas les uniques traditions de Pâques. Il y a aussi le fameux pâté de Pâques. Ce plat traditionnel s'invite sur les tables des Français dans toutes les régions. Il existe bien évidemment des recettes traditionnelles et des recettes plus modernes. Mais quoi qu'il en soit, c'est toujours un délice. Comment le faire à la maison, quels ingrédients il faut avoir, d'où vi...
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Le tapioca au lait est un dessert simple, mais délicieux, avec une texture crémeuse et un goût doux très plaisant. Ce classique, facile à préparer, est apprécié partout dans le monde. Originaire d'Amérique du Sud, le tapioca, fait à partir de manioc, est devenu très populaire en raison de sa polyvalence. Il se prête à de nombreuses variations en cuisine, comme l’ajout de lait de coco ou de fruit...
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Le sorbet est une alternative rafraîchissante aux desserts classiques. Pour le réussir, il importe d’opter pour les ingrédients adéquats et de mettre en œuvre les techniques appropriées. Mis à part son atout gustatif, il offre également des atouts indéniables pour la santé. Ceci est dû à sa faible teneur en calories et en matières grasses, à sa richesse en vitamines et en antioxydants ainsi que s...
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Appelé aussi gnocchi de semoule gratiné, le gnocchi à la romaine est un plat typique italien et qui fait sa renommée tout comme la polenta. Il est préparé à base de semoule, cuit avec du lait et des assaisonnements, notamment du beurre, du parmesan et des œufs. C’est un vrai régal, simple et rapide à réaliser et qui fera le bonheur de vos papilles. Découvrez son histoire fascinante et sa place da...
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En hôtellerie, offrir une expérience de séjour inoubliable à vos clients inclut de leur donner accès à un buffet petit-déjeuner royal. Le premier repas de la journée est généralement le premier contact que vous avez avec vos hôtes dans votre établissement hôtelier. C'est un moment clé qui vous permet de poser les bases d'un service de qualité. Un buffet petit-déjeuner de qualité est un élément in...