Le sandwich americain constitue l’une des délicieuses recettes qui particularisent la cuisine du « pays de l’Oncle Sam ». Du fait de ses saveurs inégalées et de son goût exceptionnel, il se débarque aussi dans d’autres pays, dont notamment la France. Ce qui distingue ce sandwich d’autres types de sandwichs est qu’il est constitué de frite, de salade et de viande. Alors, découvrez nos idées recettes sandwich steak americain.
Comment préparer un délicieux sandwich américain ?
Vous avez envie d’une recette de cuisine gourmande qui vous fait rappeler les États-Unis ? Alors, cette recette de sandwich fait maison va sûrement vous plaire. En plus d’être facile à préparer, celle-ci est également savoureuse dans la mesure où elle se distingue par la présence de frite, de viande dans la baguette. Pour une recette sandwich americain pour deux personnes, voici les ingredients dont vous avez besoin :
- 2 steaks hachés ;
- Une baguette de pain americain fraiche ;
- 4 tranches de fromage ;
- 1 tomate ;
- 2 feuilles de salade ;
- 3 pommes de terre de taille moyenne ;
- 1 cuillère à café de moutarde ;
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ;
- Sel et poivre ;
- Sauce ketchup et sauce mayonnaise
Pour le fromage, choisissez un fromage hamburger maigre. Pour préparer les recettes, préchauffez votre four à 200 °C. L’étape suivante consiste à la préparation des frites. Pour cela, lavez et épluchez les pommes de terre. Découpez-les en bâtonnets puis versez-les dans de l’eau bouillante salée. Attendez 15 minutes, le temps de la pré cuisson. Cela fait, égouttez les pommes de terre. Puis, versez de l’huile d’olive dans une poêle. Chauffez. Versez les frites et attendez qu’elles se dorent pendant 5 minutes.
Pour faire cuire les steaks ou la viande, servez-vous d’une poêle non adhésive. Mettez-les dans le poêle puis laissez cuire sans huile. Ajoutez du poivre et du sel puis découpez les steaks en deux. Lavez la tomate et les feuilles de salade puis essorez. Mettez la tomate en petites rondelles de 5 mm d’épaisseur. Après cela, découpez la baguette de pain en deux. Ouvrez chaque demi-baguette suivant la longueur et appliquez de la moutarde sur l’un des deux côtés. Insérez ensuite 2 morceaux de steaks ou de viande. Prenez ensuite le fromage et découpez-le en deux. Répartissez ensuite sur les steaks. Pour faire fondre le fromage et pour chauffer le pain, mettez au four pendant 5 minutes. À la sortie du four, insérez dans le pain la moitié des frites, 2 tranches de tomates et une feuille de salade sans oublier la viande dans chaque sandwich.
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Quel accompagnement pour un sandwich américain ?
Concernant la viande, vous pouvez utiliser du steak haché de bœuf ou de poulet, du jambon ou de la merguez. Si vous optez pour la recette traditionnelle d’american sandwich, il vous faut également d’autres ingredients. Outre le fromage et la salade, vous avez la possibilité d’ajouter une sauce ketchup et une sauce mayonnaise.
Cette recette de sandwich steak haché se choisit lors d’un pique-nique. Elle se sert également au déjeuner. Il est possible d’accompagner cette cuisine du smoothie light. Si la préparation de ce sandwich vous prend du temps, vous pouvez exclure les frites de la recette. Mais dans ce cas, la cuisine sera moins calorique. Une autre alternative peut vous intéresser, il s'agit du sandwich au thon.
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